মুহাম্মদ আবু সিদ্দিক ওসমানী :

খাবারের সর্বোচ্চ মান রক্ষা এবং সুলভ ও সহনীয় মূল্য নির্ধারণে কড়াই রেস্তোরাঁকে কক্সবাজার জেলার জন্য একটি মডেল হতে হবে। যাতে কড়াই রেস্তোরাঁর খাবারের স্বাদ, মান ও মূল্যের সুনাম সর্বত্র ছড়িয়ে পড়ে। আর ভেজাল, মানহীন ও অস্বাস্থ্যকর খাদ্য কোন অবস্থাতেই তৈরী, বিক্রি ও প্রদর্শন করা যাবেনা।

কক্সবাজার জেলা পুলিশের উদ্যোগে কক্সবাজার পুরাতন পুলিশ লাইন্স এর সামনে (কক্সবাজার সদর মডেল থানার বিপরীত পাশে) একটি উন্নতমানের রেস্টুরেন্ট “কড়াই” এর শুভ উদ্বোধন অনুষ্ঠানে কক্সবাজারের স্বনামধন্য পুলিশ সুপার এ.বি.এম মাসুদ হোসেন, বিপিএম একথা বলেন। শুক্রবার ১৮ অক্টোবর উক্ত উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে অন্যান্যের মধ্যে পুলিশ সুপার (ট্যুরিস্ট পুলিশ) জিল্লুর রহমান, সিও (১৪-এপিবিএন), অতিরিক্ত পুলিশ সুপার (প্রশাসন) মোহাম্মদ ইকবাল হোসাইন, অতিরিক্ত পুলিশ সুপার (সদর) রেজওয়ান আহমেদ, অতিরিক্ত পুলিশ সুপার (সদর সার্কেল) আদিবুল ইসলাম এবং সহকারী পুলিশ সুপার (ট্রাফিক) বাবুল চন্দ্র বণিক সহ পুলিশ সদস্য ও বিভিন্ন পর্যায়ের জনসাধারণ উপস্থিত ছিলেন। উল্লেখ্য, নতুন উদ্বোধনকৃত উক্ত কড়াই রেস্টুরেন্টে পুলিশ সদস্যগণ তাদের নিজস্ব আইডি কার্ড প্রদর্শণ করে খাবারের মূল্যের উপর ১৫% (শতকরা পনর ভাগ) ডিসকাউন্ট পাবেন।